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孜然金针蘑的做法

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孜然金针蘑

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比肉还好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 2把

、

食用油适量

、

辣椒面 2勺

、

芝麻 1勺

、

孜然 1勺

、

香菜 1把

、

食盐适量

、

生抽 1勺

、

洋葱四分之一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针磨用水焯一下，用水挤干
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤3/9 点击查看大图
一勺芝麻，一勺孜然，两勺辣椒面，备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅，加少许油，将洋葱炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入金针磨中火炒干，越干越好，控制不好可以用小火
步骤6/9 点击查看大图
加盐和一勺生抽，大火猛炒，炒好后放入盘中备用
步骤7/9 点击查看大图
重新起锅烧油，将准备好的调料炒香
步骤8/9 点击查看大图
再加入蒜，炒出蒜香味
最后一步点击查看大图
加入上面炒好的金针蘑，完成

小贴士

用油炒调料的时候要多放油，金针蘑吃油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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