汤水养人——清补凉乳鸽汤
我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容。因此，滋补鸽汤也成为了一道非常适合夏季进补食用的汤品。
-
步骤1/5
点击查看大图
乳鸽处理完毕后清洗干净，焯水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
淮山、枸杞子、沙参、玉竹、芡实、红枣洗净，浸泡30 分钟备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
1.2L养生炖盅内依次放入乳鸽、淮山、枸杞子、沙参、玉竹、芡实、红枣，注入清水，水位至炖盅 2/3 处，盖上盖子。
-
步骤4/5
点击查看大图
再将 1.2L 养生炖盅放入 5.5L 深锅内，在深锅内注入清水，水位至炖盅锅身 1/2 处，盖上盖子，大火煮至炖盅沸腾后，改小火慢炖 2.5 小时。VISIONS1.2L炖盅隔水炖的煲制方式，使热量通过深锅里的水蒸气和压力渗入炖盅，炖盅底部凸出支撑设计，也可避免在隔水炖时直接接触外锅锅底，不会造成食材的过度加热。
-
最后一步
点击查看大图
最后只要加入盐，就可以获得美味。
清补凉是广东地区常用的炖汤配料，具有很好的健脾益气功效、清热润肺，同时加入细嫩的鸽子肉，可增加皮肤弹性，改善血液循环，老幼咸宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-25
清补凉乳鸽汤的其他做法
清补凉乳鸽汤的相关分类
清补凉乳鸽汤的相关推荐
-
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
211749人看过 -
碱面
38647人看过 -
#入秋滋补正当时#家常猪肚鸡
1097129人看过 -
在家吃猪肚鸡火锅
58249人看过 -
#营养小食光#不输凉面的拌碱面
222066人看过 -
香辣炒面（碱面）
190982人看过 -
凉拌鱼腥草
22442人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白胡椒猪肚鸡煲
166504人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
167158人看过 -
冬瓜冬菇煲乳鸽汤-清暑热
272720人看过 -
擂椒皮蛋
981540人看过 -
党参当归北芪炖乳鸽汤
107690人看过
