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西式乳酪欧姆蛋Omelette

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宇宙的孩子cathy

西式乳酪欧蛋也称乳酪煎蛋，英文名为Omelette,是一道古老的法式家庭料理。在日本料理中，通常的做法是蛋包饭，用鸡蛋包着炒饭，上面再浇上番茄酱，属甜口。在这里我要为大家介绍的是西式的做法，里面有我自创的成分。配料可根据自己的喜欢加减，简单营养，也很适合中国人的口味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜鸡蛋 2
、
洋葱 1/4
、
白蘑菇 3–4朵
、
青椒/柿子椒 半个
、
香肠 一根
、
马苏里拉芝士 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
番茄沙司 适量
烹饪步骤
小贴士

1最好用不粘锅 2加入蛋液后一定要小火控制好温度，不然鸡蛋容易糊掉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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