土豆烧牛肉
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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牛肉洗净 切成块状 加入料酒和酱油腌制十分左右 腌制期间 可以准备好葱姜蒜、土豆块、西红柿块和洋葱条
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锅里倒入油
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加入葱姜蒜和干辣椒
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接着加入牛肉
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待牛肉变色后加入酱油和八角
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步骤6/11
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倒入洋葱翻炒
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加入西红柿
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接着加入没过牛肉的开水
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加入土豆 大火煮开后转小火收汁 收到没有太多汁水就
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步骤10/11
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大功告成啦 可以撒上些葱花
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最后一步
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开动吧
建议大家买肥瘦相间的肉 这样牛肉吃起来不会太柴(欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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