脆皮牛油果雪糕
牛油果营养丰富，被誉为‘森林奶油’。夏天到了，做个牛油果雪糕，香甜又冰凉，外皮香脆，入口绵柔，奶香中带着牛油果独特的味道，简直让人开心得跳起！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
-
步骤1/11
点击查看大图
首先将牛油果竖着对半切开，取出果核，剥皮，切成小块。
-
步骤2/11
点击查看大图
将牛油果、100克牛奶和10克柠檬汁放入料理机打成泥。
-
步骤3/11
点击查看大图
120克淡奶油里倒入50克白砂糖，用电动打蛋器打7-8分状态即可。
-
步骤4/11
点击查看大图
将打发好的淡奶油和牛油果混合，搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
雪糕模具插上雪糕棒。
-
步骤6/11
点击查看大图
将牛油果雪糕倒入模具里，盖上盖，放入冰箱冷冻3小时。
-
步骤7/11
点击查看大图
将200克白巧克力倒入碗里，隔热水完全融化。（小心烫到手）
-
步骤8/11
点击查看大图
将冷冻好的牛油果雪糕拿出，均匀裹上白巧克力酱，然后放在烤架上，再放入冰箱冷冻3-5小时即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
清爽的牛油果雪糕就完成了！
-
步骤10/11
点击查看大图
外脆里绵，香甜可口，清爽不腻，简直是夏天的佳品。
-
最后一步
点击查看大图
天气这么热，来根牛油果雪糕解解暑吧！
牛油果最好选用完全熟透的，这样打出来的牛油果泥更细腻。
淡奶油打发7-8分即可，提起能画出‘8’就可以了。
融化巧克力最好带上隔热手套，以免被水蒸气烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-27
脆皮牛油果雪糕的相关分类
脆皮牛油果雪糕的相关推荐
-
日式抹茶生巧克力
179586人看过 -
德芙巧克力冰激凌棒棒糖#冷藏更香脆#
36590人看过 -
黑森林三重巧克力软曲奇-未来的下午茶#相约MOF#
27466人看过 -
我不是芒果#挚爱烘焙·你就是MOF#
12436人看过 -
星空淋面蛋糕（6寸）——本命年生日快乐
70953人看过 -
超简单的海滩木糠蛋糕6寸免烤箱版
18349人看过 -
草莓白巧克力慕斯
154755人看过 -
＃北岛山谷蜂蜜＃布朗尼蛋糕
405059人看过 -
白色恋人 北海道伴手礼 白色情人必选
215607人看过 -
小熊挤挤面包
14323人看过 -
立体花朵饼干花瓣物语
37238人看过 -
清新巧克力球
23276人看过
