是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇油菜的做法

点击查看大图

香菇油菜

浏览 13.8万 · 收藏 2926 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 200－300克

、

香菇 8－10朵

、

姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

糖半勺

、

淀粉半勺

、

醋一大勺

、

水两大勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油菜，香菇洗净，香菇去蒂
步骤2/9 点击查看大图
油菜焯水
步骤3/9 点击查看大图
香菇划米字刀
步骤4/9 点击查看大图
姜，蒜切末，辣椒切碎
步骤5/9 点击查看大图
一大勺醋，两大勺水，半勺淀粉，半勺糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，混合成料汁
步骤6/9 点击查看大图
姜，蒜，榫辣椒爆香
步骤7/9 点击查看大图
香菇爆炒两分分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
加入料汁，转小火，盖上盖子焖烧之收汁，中间翻一次面
最后一步点击查看大图
摆盘浇上汤汁即可

小贴士

锅中入料汁时一间关小火，不然香菇还没入味，汁已经收干了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

换个做法

香菇油菜的其他做法

香菇油菜的相关分类

微辣老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿更多

香菇油菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许