烤蔬菜
炭烤的不卫生,有了烤箱,就解决了这一烦恼,而且,炎炎的夏日,也不必弄得满身油烟味,满身汗味,只需要洗好菜,用喜欢的调味料拌一拌,送入烤箱,等待着清脆的一声叮,就可以享受美食了
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步骤1/7
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将白菜和空心菜洗好后,放入空篮子里晾干水分
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步骤2/7
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碗里放入辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,玉米油,生抽,一点水拌匀
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步骤3/7
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烤盘里铺上锡纸,把晾干的空心菜和白菜放入烤盘里
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步骤4/7
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再用刷子把酱料刷在蔬菜上
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步骤5/7
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正反面都刷一遍
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步骤6/7
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不用预热,直接送入烤箱220度18分钟
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最后一步
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烘烤结束,移出烤盘,装盘即可享用,味道可一点也不比外面碳烤的差
除了用白菜,空心菜还可以用菲菜,西兰花等等其他蔬菜,只要是自己喜欢吃的蔬菜,通通都可以用来烤
我用的ACA北美电器烤箱,各家烤箱温度不同,请自行调整
酱料不用再加盐了,成品出来,口感咸味可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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