【树妈厨房】香酥盘丝饼
盘丝饼酥脆松香，外酥里嫩，层次分明。这次分享的盘丝饼是最简单的做法，可谓是懒人版的盘丝饼，厨房小白也可以尝试看看，无需烤箱，一个平底不粘锅就可以搞定
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步骤1/14
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温水和面 面粉用筷子搅拌成图片这样
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步骤2/14
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用手揉成这样，醒发十五分钟
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步骤3/14
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醒发面的空闲做油酥准备一个空碗里面放面粉，五香粉，盐淋上热油 搅拌成图片这样就可以了
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步骤4/14
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醒发好的面切成六份面团
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步骤5/14
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依次团成面团
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步骤6/14
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取出一个面团 用擀面杖擀成一个薄饼
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步骤7/14
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接着抹上油酥，撒上葱花最后用刀切成粗细均匀的长条
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步骤8/14
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然后从上往下慢慢卷起来
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步骤9/14
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用手分别从两头往外轻拉然后两头往中间卷起来接着把两个面条卷上下叠起来
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步骤10/14
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接着用手按压成薄饼
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步骤11/14
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平底锅中倒入油，油尽量多一点 不然容易糊
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步骤12/14
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联系用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
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