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炝腰花

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自从上次做了温拌蒜泥腰花，就对这个菜产生了兴趣，仔细按照步骤一步一步做下来，一点异味也没有的，从此爱上这道菜
食材清单 加入采购清单
猪腰子 1个
、
植物油 30克
、
盐 5克
、
高度白酒 30克
、
原味鲜 15克
、
蚝油 20克
、
蒸鱼豉油 30克
、
莴笋 1根
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 2个
、
花椒 5克
烹饪步骤
小贴士

葱，姜，红椒，莴笋一定要切细丝，我的刀工有待提高，汆烫腰花15秒要数着点，莴笋丝开锅加入立即关火捞出，味道棒棒哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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