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奶香小白熊馒头的做法

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奶香小白熊馒头

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收到德运的试用，立马做了这个奶香小白熊，小卷毛一个人全吃了。

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉 200g

、

水 90g

、

酵母 2g

、

糖 10g

、

椰子油 6g

、

仙人掌果粉一丢丢

、

竹炭粉一丢丢

、

德运调制乳粉 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水、酵母、糖、德运混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
面粉、椰子油依序加入打成面团。
步骤3/8 点击查看大图
再分四份，分别是50-40-30-25。
步骤4/8 点击查看大图
粉色10g,黑色5g,（自己在家带娃，孩子哭了，所以我黑色最后没用上。）
步骤5/8 点击查看大图
搓四块椭圆面团一切二，分别沾上圆形的粉色球形小面团做耳朵。
步骤6/8 点击查看大图
搓一个圆球做包裹，两个水滴形做包袱巾，竹炭粉加一滴水混合均匀，画上眼睛，嘴巴。
步骤7/8 点击查看大图
发酵至1.5倍大的状态，冷水上锅开火蒸18分钟，闷两分钟开盖。
最后一步点击查看大图
可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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