啤酒炖脊骨
-
步骤1/8
点击查看大图
猪脊骨焯水,去掉浮沫,捞出;
-
步骤2/8
点击查看大图
香料准备好,喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃;啤酒就用普通的,黑啤酒虽然味道醇,但会有些微苦,如果能接受,也可以噢;
-
步骤3/8
点击查看大图
将香料入水锅中,煮开,充分释放味道;
-
步骤4/8
点击查看大图
将脊骨入开水锅中,再将啤酒倒入;
-
步骤5/8
点击查看大图
盖盖子,小火焖炖;
-
步骤6/8
点击查看大图
待肉厚的地方能用筷子轻易扎透,可以根据口味撒盐、倒适量酱油;
-
步骤7/8
点击查看大图
盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右,略微收一收汁,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
啤酒炖脊骨,香嫩入味,比排骨都好吃!
1. 猪脊髓焯水,去掉多余的血沫,吃起来更健康更清爽;
2. 调味料可以随口味来调整;
3. 盐和酱油不要过早放,会使蛋白质收缩不易烂,出锅前20分钟左右再放比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
啤酒炖脊骨的相关分类
啤酒炖脊骨的相关推荐
-
#橄享国民味 热烹更美味#家常炖脊骨也太好吃了吧
157424人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
912771人看过 -
酸菜炖猪脊骨
137944人看过 -
红烧脊骨
265126人看过 -
菠菜猪肝汤
3075234人看过 -
家炖鸡肉
1169729人看过 -
白萝卜牛脊骨汤(快手高压锅版)
1152076人看过 -
牛脊骨萝卜汤
311038人看过 -
红烧脊骨
165029人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73818010人看过 -
东北酸菜粉条炖脊骨
73365人看过 -
干炸带鱼
3856230人看过