家庭版烤鱼
浏览 1.1万 · 收藏 43
将做法保存到手机
夏天炎热的天气,炒菜又热,油烟熏得……做个无油烟版的烤鱼,省事又好吃。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鲈鱼
1条
、
糖
少许
、
盐
少许
、
料酒
2勺
、
大蒜
5瓣
、
紫苏
几叶
、
辣椒
几根
、
白花菜
1个
、
豆腐
1个
、
黄瓜
1根
、
小白菜
几片
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
小茴香
一把
、
生抽
2勺
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲈鱼先用盐、料酒、生抽、紫苏叶(切碎)研制15分钟左右然后铺上锡纸,上下火230度烤10~15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
烤鱼的期间来调个酱料。小茴香、蒜,辣椒爆香,加入豆瓣酱炒,炒出香味后加入水,盐,糖和一些生抽。水滚开后关火
-
步骤3/4
点击查看大图
然后在鱼上面码上各种菜,(花菜我建议焯水一下比较容易熟)记住,黄瓜和香菜先不要放。淋上刚才的酱汁,然后最大火烤20分钟。(主要看菜熟了没有哈)放入黄瓜在烤两三分钟足矣。最后出炉放上香菜就可以了
-
最后一步
点击查看大图
家人都评价不错哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
换个做法
烤鱼的其他做法
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
家庭版烤鱼(炒锅版)
105973人看过 -
家庭版烤鱼
281284人看过 -
#夏日撩人滋味#家庭版烤鱼~喜欢夏天的理由
369304人看过 -
家庭版烤鱼
60146人看过 -
家庭版烤鱼
6853人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
250416人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1457308人看过 -
家庭版烤鱼
607367人看过 -
家庭版烤鱼
231777人看过 -
#袋福到万家#自制山楂罐头
175887人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17544317人看过 -
秘制家庭烤鱼
107717人看过