野比康夫饼干（最爱的机器猫）

浏览 11.6万 · 收藏 3531

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最爱的动画片就是机器猫啦~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

黄油 55克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 15克

、

奶粉 20克

、

低筋面粉 110克

、

翻糖膏适量

、

色素适量

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来制作饼干：黄油软化后放入盆中拌匀；
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉，搅打均匀；
步骤3/14 点击查看大图
分两次加入鸡蛋，顺着一个方向继续搅打到完全吸收；
步骤4/14 点击查看大图
将低筋面粉和奶粉混合筛入，用刮刀拌成均匀的面团；
步骤5/14 点击查看大图
把面团擀成薄片，用模具切割，摆入烤盘；
步骤6/14 点击查看大图
烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟；
步骤7/14 点击查看大图
取出后冷却，然后开始制作翻糖部分；
步骤8/14 点击查看大图
取一块翻糖膏加入黑色色素，揉成黑色的翻糖，擀成薄片，用模具切出头发部分，用小刀切去多余的边角；黏贴在饼干的合适位置；
步骤9/14 点击查看大图
把一块白色的翻糖擀成薄片，切出眼镜部分，黏贴在合适位置；
步骤10/14 点击查看大图
取一块翻糖膏加入黄色色素，揉成黄色的翻糖，擀成薄片，借助模具切割出衣服部分，用小刀切去多余边角，再揉一块白色翻糖，擀成薄片，切出衣服上的领子，黏贴在衣服上，然后把衣服黏贴在饼干的合适位置；
步骤11/14 点击查看大图
再取一点翻糖膏，加入蓝色色素，揉成蓝色的翻糖，擀成薄片，切割出短裤的部分，切去多余边角，黏贴在合适位置；
步骤12/14 点击查看大图
再用剩余的黑色翻糖，擀成薄片，切成鞋子的部分，切去多余边角，黏贴在合适位置；
步骤13/14 点击查看大图
最后融化一些黑巧克力，装入裱花袋，画出表情即可。
最后一步点击查看大图