肉末胡萝卜炒青豆
青豆营养丰富,具有缓解疲劳,补脾养胃的作用,还可以帮助孩子长个!青豆味道很不错,全家爱吃!
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步骤1/7
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青豆洗干净沥水备用
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步骤2/7
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胡萝卜削皮洗干净后,切丁备用。葱洗干净切段。
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步骤3/7
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锅中放入清水大火煮开,放1g盐,下青豆煮2分钟,再下胡萝卜丁一起煮2分钟
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步骤4/7
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将煮至断生的青豆胡萝卜丁捞起沥干水
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步骤5/7
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锅烧热放少许油,放盐2g,下肉末炒至变色,下青豆胡萝卜丁一起炒2分钟
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步骤6/7
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放入葱段再炒片刻
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最后一步
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放入适量生抽、蚝油翻炒片刻即可出锅。
喜欢嫩滑口感的朋友可以提前准备一小碗生粉水,起锅前勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
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