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自制凉粉

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今天带来的凉粉，自古以来就受到很多人的欢迎喜爱，不管是大人和小孩都特别爱吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆粉 100克
、
水 700克
、
黑穗醋栗粉 3克
、
香菜 一棵
、
鸡精 少许
、
生抽 2大勺
、
香醋 2大勺
、
蒜头 1瓣
、
色拉油 适量
、
芝麻油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.豌豆凉粉开始加入凉水的时候，一定要搅拌均匀了。 2.加入了黑穗醋栗粉后的凉粉颜色会比较漂亮。 3.凉粉比例一般是1比6，想要更嫩的话，可以1比7。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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