五彩黑胡椒牛肉粒
之前吃过的一道菜，服务员刚端上来就让我眼前一亮，五彩缤纷，甚是好看，今天试着做了一下，很成功，家人吃了都说很棒！
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步骤1/8
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牛里脊切四方块小丁备用
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步骤2/8
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在牛里脊肉里添加料酒，生抽，黑胡椒粉和生粉进行腌制
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步骤3/8
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用手将生粉及调料拌匀（添加生粉是为了增加牛肉鲜滑的口感）
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步骤4/8
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将菜椒切成四方小丁被用
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步骤5/8
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菜椒切好备用
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步骤6/8
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将杏鲍菇切成小丁备用
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步骤7/8
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将腌制好的牛肉放在油锅里炒至发白（2分半钟左右）
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最后一步
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起油锅将蒜末，菜椒，杏鲍菇逐一下锅，翻炒片刻，然后放入牛肉，倒入黑胡椒汁，（可以稍加热水以防干锅）翻炒后饥渴出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-01
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