蛋白花生脆
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这真是个简单又美味的小零嘴，我保证你吃起来就停不下来哦！ 来一杯啤酒，我觉得666。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生提前用150度烤出香味，放凉去皮；
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步骤2/4
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蛋白细砂糖和低筋面粉在碗中拌匀，然后放到小锅里；
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步骤3/4
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加入去皮的花生仁，搅拌，并小火煮到快沸腾；
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最后一步
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出现白色凝结物时熄火，用勺子舀在铺了锡纸或油布的烤盘上；每个大小要差不多，才会受热均匀；烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右。
小贴士
1、火一定要小，否则很容易糊；
2、舀出来的时候也要迅速，否则一冷却就变硬啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
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