偶尔也要吃点素 牛油果土司
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可早餐可午餐的10分钟快手牛油果三明治,一口咬下半熟蛋液加幼滑果泥,健康又美味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用多士炉或不粘锅将吐司烤至表面酥脆。
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步骤2/4
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将熟透的牛油果,挖出果肉放在小碗里,放上适量盐和黑胡椒,挤入柠檬汁,再加一点橄榄油,压成果泥。
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步骤3/4
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取平底煎锅,倒上橄榄油煎个半熟荷包蛋。
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最后一步
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将面包片上抹上一层牛油果泥,放上荷包蛋,撒点黑胡椒即成。
小贴士
1、觉得柠檬汁太夏天的话,可以改成芝士碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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