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牛奶蔓越莓曲奇的做法

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牛奶蔓越莓曲奇

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对于烘焙来说，黄油曲奇应该是最好做的烤箱食品之一了，而且，这个季节正是做曲奇的好时节，挤花很容易，于是就做了这份蔓越莓曲奇当日常小点心了。口感酥松，蔓越莓的加入更多了酸酸甜甜的滋味，建议尝试一下哦。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 180克

、

蔓越莓 50克

、

杏仁粉 20

、

糖粉 60克

、

黄油 65克

、

牛奶 50克

、

植物油 65克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先秤好材料，把牛奶和植物油混合均匀。
步骤2/10 点击查看大图
室温软化好的黄油加入糖粉后打发均匀。
步骤3/10 点击查看大图
分次加入牛奶和植物油，继续电动打蛋器打发。
步骤4/10 点击查看大图
继续电动打蛋器打发，直到黄油糊有光泽。
步骤5/10 点击查看大图
在黄油糊中加入提前过筛好的面粉、再倒入杏仁粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
再加入切碎的蔓越莓干。
步骤7/10 点击查看大图
继续用刮刀搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
把面糊装进裱花袋，用喜欢的花嘴挤出花型。烤盘放入烤箱，170度烤20分钟左右，至上色即可。出炉晾凉后，装密封罐中保存。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

每人每家的烤箱温度各有不同，这里的温度是我家烤箱的实际温度，建议根据自家烤箱的温度进行操作，最后几分钟要自己注意观察饼干的上色程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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