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香龙酒花豉油鸡的做法

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香龙酒花豉油鸡

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【4-011】这是一个昨天鸡肉煎多辽切条烹酒扔椒椒的故事……嘿嘿嘿我行了我好了我已经没有大脑了 ----- 2019.7.3

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿两根

、

龙椒两根

、

洋葱小半个

、

豆豉一小把

、

花椒十几粒

、

料酒适量

、

醋几滴

、

油适量

、

香菜可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据肉量和个人喜好抓豆豉，收拾干净加料酒，搁旁边泡着先
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热加油扔花椒，小火煎香扔豆豉，提前泡透控过酒那种
步骤3/8 点击查看大图
继续煎到花椒变色豉挺香，扔上抽空切粗条的洋葱，顺手把火调大点
步骤4/8 点击查看大图
稍微一煎扔椒条，随便划拉两下扔提前煎熟切条条的鸡，就昨天菜谱【黑椒酒酱粉粉鸡】那种
步骤5/8 点击查看大图
咔咔翻匀翻出葱椒香，沿着锅边淋圈酒，看情况加盐加生抽，口味不重的胖又把之前泡豆豉的料酒倒上就行
步骤6/8 点击查看大图
努力把葱椒划拉到自己喜欢的程度，沿着锅边淋上几滴醋，咔咔翻匀关火往外挪，怼不怼香菜都可以
步骤7/8 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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