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土豆尖椒鸡

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泡泡家常

成都是个好地方！2号从三十几度的广东回来，这舒适的温度让我难以言喻！哈哈，太凉快了！这个季节，在广东，命是空调给的，于是带上了娃娃回来成都奶奶家过夏天，只希望今年的成都不要太热！ 鸡肉不是我喜好，但我却唯爱尖椒鸡，道不出的麻辣鲜香，反正就是很喜欢吃！我是广东人，家在农村，家里一整年吃的鸡都是我妈妈自己养的，一年可能能吃一百多只鸡，也就是说，平均两天就杀一只鸡！不是白切鸡就是打边炉，要么清蒸，所以我一点都不喜欢吃鸡肉，直到我去了重庆，吃了一个尖椒鸡，于是我便爱上了尖椒里面的鸡肉！哈哈！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡肉 500克
、
黄姜 一大块
、
土豆 两个
、
尖椒 250克
、
花椒，桂皮，八角，山奈 适量
、
大蒜半个
、
盐适量
、
菜籽油适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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