生拌西葫芦|清爽脆生
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切墩(初级)
西葫芦
1根
、
胡萝卜
半根
、
小米辣
1-2根
、
蒜瓣
2瓣
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
、
白醋
1小勺
、
生抽
1小勺
、
辣椒油
1-2小勺
、
香油
1小勺
、
食用油
1大勺
、
芝麻/花生碎
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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西葫芦,胡萝卜洗净刨丝,小米辣切片,蒜瓣剁成末
-
步骤2/4
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刨丝的胡萝卜,西葫芦放上剁好的蒜末、小米辣,小锅放入1大勺食用油、1小勺香油烧至八成热泼在蒜末上
-
步骤3/4
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再加入1小勺盐、1小勺白醋、1小勺生抽、1-2小勺辣椒油拌匀,可根据个人喜好撒上芝麻或花生碎
-
最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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