无敌冰爽的薄荷芒果沙冰
很多事物,换种形式,会有不同的结果。 就像芒果,原本削皮取肉食用已然很美味,但是酷热夏日,寻常吃法怎能满足。此时,沙冰也许才能满足想吃冰淇淋又怕长肉的你。沙冰是一种似饮品又似甜品的细腻水果冰品,真正地融合了水果和冰淇淋的口感,是夏日唇舌获得清凉的最佳选择。 我的这款私房小冰品,一直是家里夏日必备,小台芒是各种芒果中甜度最大的,就地取材,添加薄荷叶,口感更冰爽,让夏日不再燥热难忍,大家一起来做吧!
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步骤1/5
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小台芒去皮洗净,薄荷冲洗干净,牛奶备好;
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步骤2/5
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芒果沿果核切取两边果肉,泼少许牛奶,入冰箱冷冻;
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步骤3/5
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4小时后取出冻好的芒果,放入料理机,再倒入剩余牛奶,加2朵薄荷叶,搅打1分钟至果肉细腻。
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步骤4/5
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倒入提前冷藏的透明广口玻璃杯中,加剩余的一朵薄荷叶装饰即可。
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最后一步
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入口即化,冰爽甜蜜又消暑的薄荷芒果沙冰就做好了。
1.选用小台芒,甜度已足够,不必再加蜂蜜;
2.杯子提前冷藏下,能延缓沙冰融化;
3.加入薄荷,口感更加清凉爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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