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夏日限定之排骨萝卜汤高压锅版的做法

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夏日限定之排骨萝卜汤高压锅版

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小时候夏天的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

醋 5g

、

姜少量

、

盐适量

、

味精一点点

、

水半汤碗

、

料酒 10g

、

盐 1g

、

排骨 1根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将萝卜洗净去皮，切块。排骨洗净，锅内加水没过排骨，加老姜片料酒醋。冷水烧开，有泡沫，关火。排骨捞出洗过，锅内水倒去，洗净。排骨放入锅内，加水醋盐料酒姜片。高压锅响，过15分钟关火。等稍凉，开锅加入萝卜，高压锅响4分钟关。稍凉，开锅，加盐调味，加味精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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