宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼
俺家二宝8个月了,一直没敢给她吃类似糕点的食物,怕噎着。今天翻看辅食资料,好多8月辅食都有松饼、奶糕类的食物了,于是我也尝试一下,加了营养丰富的藜麦,口感营养都翻倍。做好后非常成功,松软可口,宝宝完全噎不到,不过俺家二宝边吃边揉,完全当成玩具了,倒是十岁的大宝非常爱吃哈哈。
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步骤1/14
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我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的,所以直接加水即可,我加的是开水,熟的快又不易粘锅。
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步骤2/14
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南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。
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步骤3/14
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煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中,再打入一个鸡蛋。
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步骤4/14
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用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻,我的机器大概10秒钟。
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步骤5/14
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然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状。
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步骤6/14
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平底不粘锅烧热,不要太热,倒入锅中一勺面糊形成一个圆,依次倒完所有面糊。
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步骤7/14
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中小火加热,一面烙好后翻面再烙半分钟。
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步骤8/14
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完成所有后盛出装盘。
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步骤9/14
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超级松软哦!
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步骤10/14
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内部组织绵密软糯。
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步骤11/14
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成品1
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步骤12/14
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成品2
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步骤13/14
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成品3
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最后一步
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成品4
1. 如果不粘锅不粘效果不好的需要薄薄抹一层油。
2. 给大宝宝吃可以适量加糖。
3. 可以变换材料做出不同口味的松饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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