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姜蒜蒸三眼蟹的做法

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姜蒜蒸三眼蟹

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厌倦了外面的宵夜，不妨自己在家动手，简单快捷的蒸蟹也是不错的选择。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三眼蟹三只

、

姜一小块

、

蒜头半大颗

、

食用油 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

黄酒 1汤匙

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把蟹洗刷干净。从蟹壳都可以看到里面的蟹黄，嘻嘻……
步骤2/7 点击查看大图
剥壳，去腮去心。
步骤3/7 点击查看大图
把蟹剁成四块，加入姜丝、蒜蓉，所有调味料，腌制15分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
用深盘装蟹，摆放好。
步骤5/7 点击查看大图
水开入锅，大火蒸6分钟左右即可。
步骤6/7 点击查看大图
出锅，金黄金黄的。原汁原味，新鲜美味！
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开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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