酸梅酱蒸排骨
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家常的味道,上榜宴客名单硬菜也绝不逊色哦,明天上班,晚上做好,放冰箱冷藏,第二天的便当就搞定了,超级下饭开胃!
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
排骨
300克
、
酸梅酱
两勺
、
姜丝
适量
、
料酒
1汤匙
、
淀粉
1茶匙
、
蒜末
适量
、
白糖
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨泡去血水沥干,装盘
-
步骤2/4
分别加入盐,糖,生抽,蚝油,料酒,生粉,姜丝,蒜末,搅拌均匀
-
步骤3/4
接着放入两勺酸梅酱,用量可根据排骨多少来定,如喜欢酸的可多放一勺,淋入适量花生油,搅拌均匀即可。如时间允许,可以腌制时间长点,没时间的朋友可以等水烧开后放上蒸锅蒸15分钟即可出锅
-
最后一步
成品就不呈现给大家看了,回去亲们可以尝试下哦,夏天绝对一开胃菜,小朋友们应该也喜欢吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
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