一款好吃0基础的低成本果冻布丁
一款很简单的果冻,工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可; 成本较低,可做私房,门店引流产品,口感嫩滑,Q弹
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步骤1/5
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大菜粉、砂糖、水混合,搅拌均匀
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步骤2/5
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煮开
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步骤3/5
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等稍冷却后加入果酱拌匀,并倒入模具(尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入,味道容易散发变淡)
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步骤4/5
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加入果肉(也可不加),冰箱冷藏成型
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最后一步
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成品(冷藏保存5天左右,时间长了容易出水回缩)
材料说明:上面用的是新的芒果味果酱,用量20g,不同果酱浓度甜度不同,需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替,成本会高些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
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