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健身食谱|煎三文鱼蔬菜色拉，减脂增肌好帮手

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谱食物语

三文鱼含有丰富的omega 3不饱和脂肪酸，对于健身一族来说，吃多了鸡胸肉的朋友，可以用三文鱼换换口味，顺便补充一些优质蛋白。三文鱼的烹饪非常简单，提前腌制，少油少盐香煎即可！ 这道沙拉可以做许多灵活的变化，蛋白质可以随意替换，例如换成龙利鱼、鸡胸肉或者牛肉，还可以换成素食主义爱好者的北豆腐或者天贝。 健身爱好者们，想瘦身减肥增肌的朋友，讲究营养搭配，多吃蔬菜和色拉，优质蛋白质三文鱼和海鲜等都是一个不错的好选择！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼 一款
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
橄榄油 适量
、
混合色拉 250克
、
柠檬汁 1个
、
油浸橄榄油 3个
、
黑橄榄 3～4个
、
小番茄 5个
、
红酒醋 10克
、
蜂蜜 5克
烹饪步骤
小贴士

1. 煎三文鱼看鱼的大小和厚度， 一般建议皮面向下，煎到2/3的三文鱼变白后翻面，翻面煎20～30秒。2. 煎三文鱼的油，如果用黄油煎制会更香，不过对于减肥减脂的朋友就不推荐了。 3. 蔬菜可以选择自己喜欢的品种，不喜欢生吃蔬菜的当然也可以选择合适的蔬菜烫熟再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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