樱桃酒
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夏天 6月末7月初樱桃盛开的季节.
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
颗粒饱满的樱桃
想泡多少用多少
、
普通冰糖
樱桃的五分之二
、
白酒
末过樱桃
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把樱桃洗干净 烂果挑出 太过熟易破的挑出
-
步骤2/4
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一定要多洗几遍 干干净净
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步骤3/4
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把准备好的罐子打开擦干 铺一层樱桃 再来一层冰糖 (我是樱桃厚度的两层铺一层冰糖如果喜欢喝甜甜的可以多放一点冰糖)
-
最后一步
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最后 把铺好的樱桃冰糖 倒入酒 酒我选择的是高度数50°酒 酒末过樱桃密封 结束.
小贴士
最好最好在热天气樱桃成熟后天气较热时候完成发酵快 甜度高 (热天气密封好放到阴凉的地方 不要开罐 觉着能喝了再喝就可以)自我感觉 去年这样做过一次 甜甜的超好喝 今年又做一次 分享给你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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