泫雅风小花花饼干【减油减糖版】
⚫︎这款小花花做出来的时候真是超级喜欢了。刚开始调面色的时候还觉得颜色有点过了，结果烤出来的时候可以说相当满意啦 ⚫︎糖和油比普通饼干用量少，但是依旧能保留口感的酥脆和黄油香 ⚫︎又是一波少女心款，希望你们能喜欢呀～
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步骤1/14
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黄油室温软化，不是化成油哦，是可以用手指轻松按下去的状态。
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步骤2/14
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把糖粉和盐加进黄油里，用刮刀搅拌均匀。（防止打蛋器打的到处飞溅）
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步骤3/14
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用打蛋器打至蓬松发白，再用刮刀适量搅拌聚拢。
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步骤4/14
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倒入蛋液，再用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全融合。
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步骤5/14
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糖粉和低筋面粉泡打粉奶粉这几样过筛混入黄油中，揉成面团。
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步骤6/14
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就是这种状态～
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步骤7/14
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面团分成四等份，加入果蔬粉（1～2克）或者可食用色素1～2滴。揉均匀即可。
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步骤8/14
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把面团檊成薄片（不要太薄大概硬币的厚度就行了）。然后用花花模具压出来小花花
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步骤9/14
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湿面团颜色会比较重，烤后就会变浅。把小花花均匀的摆在铺了油纸的烤盘里
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步骤10/14
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用裱花嘴压出圆形取出留空
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步骤11/14
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把小圆团按着色差摆在小花花里
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步骤12/14
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烤箱170度预热5-10分钟。放入下层6-7分钟转上层2分钟左右。其他烤箱中层即可！上色太快的烤箱可以表面干燥的时候在上面铺一层锡纸。
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步骤13/14
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烤好后颜色很可爱的～
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最后一步
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成品图～
⚫︎介意使用食用色素或者果蔬粉的可以直接做原味。但肯定不是这么好看了～
⚫︎不要擀面太薄，以防烤焦！期间多观察，这款饼干 面颜色变浅面团变干的时候几乎就快好了！
⚫︎本次使用的烤箱适合放入下层6-7分钟再放入上层2分钟左右。根据你饼干的薄厚决定时间。其他烤箱直接放中层即可！
⚫︎一盘烤不完的可以分次，暂时不烤的那盘放在冰箱冷藏待用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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