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家常三层肉煮毛豆

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婆婆在院子里种了一垄毛豆，正是毛豆成熟的时候，婆婆把毛豆晒至半干剥掉豆荚，把毛豆仁送过来给我们。儿子最喜欢的做法就是三层肉煮毛豆。大火烧开，转小火慢慢煮到豆熟，肉烂。简单的食材，简单的调味，却异常的下饭！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
毛豆仁 600克
、
三层肉 500克
、
料酒 少许
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、家常的味道，家常的做饭，家常下饭菜！ 2、因为生抽和蚝油都有咸味了，食盐就不要加太多了，少许就够了。 3、汤汁不要收太干啦，留少许汤汁，用来浇饭，真的超级下饭哦！ 4、大火烧开后，记得转小火慢煮，煮到豆熟肉烂哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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