辣味芒果黄瓜串
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你一定为端什么水果出来待客发愁过吧， 用寻常的水果蔬菜制作高大上的美味水果串，简单、别致，保证有面子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把黄瓜和芒果去皮，黄瓜切成0.8㎝厚片，芒果切成方块，芒果不要挑过于软烂的，不然很难成型。
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步骤2/3
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然后放到一个大碗里，在上面挤上柠檬汁、撒上一点点盐，你会发现甜腻浓香的芒果在这一点点盐的魔力下变得更加有层次。然后再撒上切碎的小红辣椒，如果家里种着薄荷，不妨摘几片切碎了也撒上去，拌一拌放在一边，腌制15分钟让它们更好地入味
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最后一步
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最后依次把它们串在竹签子上就可以了。酸辣的味道把芒果和黄瓜串联在一起，而两者口感的对比又非常有趣，绝对值得做来试试。
小贴士
除了做待客水果很称职以外，这个水果串也是家宴途中很好的爽口小食，特别是你的主菜是浓郁肥美的炖肉或者鲜嫩的烤鸡的时候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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