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清蒸黄花鱼的做法

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清蒸黄花鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 1条

、

姜 8片

、

葱半棵

、

蒸鱼豉油 3勺

、

料酒 2勺

、

盐半勺

、

植物油半碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼处理干净以后，两边都打3片花刀，斜着切方便入味撒料酒、盐，腌制40分钟
步骤2/4 点击查看大图
切姜片，放在鱼上面、盘底、鱼腹锅里放入生命的源泉，大火烧开，放上鱼盘蒸12分钟
步骤3/4 点击查看大图
蒸好后把盘子里的汤水倒掉，因为腥切葱丝放在鱼上，均匀撒上蒸鱼豉油，起锅烧油，微微冒烟把油泼在葱丝上
最后一步点击查看大图
美味即可享用蒸鱼特别鲜，又保存了食物的营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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