私房酱牛肉
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步骤1/9
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牛腱子2斤,冷藏室解冻
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步骤2/9
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泡血水3小时左右,中途换水
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步骤3/9
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洗净捞出
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步骤4/9
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切成大块
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步骤5/9
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海天黄豆酱6大勺
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步骤6/9
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各色调料
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步骤7/9
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六勺料酒、一块生姜、添水至牛肉2/3处,抓匀,腌制半小时
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步骤8/9
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电压力锅压40分钟,肉捞出,卤汁过滤后倒进去,冷藏室一夜定型入味
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最后一步
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第二天切片直接食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
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