凉拌红油海带
夏天人们最爱凉拌菜,吃着清爽,而且还开胃刮肠。我昨天下班后买了两元的海带,回家后简单一拌超级好吃,做法也简单,基本一看就会。不知道吃什么的时候可以试试这道红油海带哦! 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。特别是夏天经常食用对身体很有好处! 凉拌菜少不了加点辣椒油,我比较喜欢用仲景家这个“成都红油” ,辣度适中,还特别的香,可以拌各种凉菜,吃着超级下饭。
-
步骤1/11
点击查看大图
海带半斤,胡萝卜半个,小米辣3个,蒜粒4粒,仲景红油两勺,适量盐,陈醋,捞汁(生抽),一勺白糖,两棵香菜。
-
步骤2/11
点击查看大图
先把胡萝卜洗净切成细丝,蒜粒剁碎,小米辣切小丁,香菜切小段备用
-
步骤3/11
点击查看大图
捞汁里加入一勺陈醋,少量盐,一勺白糖,两勺辣椒红油调成汁,没有捞汁的也可以用生抽。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里烧开水,放入海带煮3分钟,也可以加一点点的料酒去腥。
-
步骤5/11
点击查看大图
焯过水的海带用凉水冲洗两遍,过凉,颜色也会更加的翠绿。。
-
步骤6/11
点击查看大图
把胡萝卜丝,蒜末,香菜,小米辣一起倒入盆中
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入调好的料汁浇到海带上,
-
步骤8/11
点击查看大图
把海带搅拌一下,均匀入味10分钟就好了。
-
步骤9/11
点击查看大图
看着就很有食欲,吃一口酸爽够味,特别开胃的夏天凉拌菜,下酒菜,吃完还会惦记吃第二次!
-
步骤10/11
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
凉拌红油海带的相关分类
凉拌红油海带的相关推荐
-
【宝宝食谱】萝卜炖羊肉
31453人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5297657人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2722507人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4938713人看过 -
蚝油焖大虾
12280532人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油焖大虾
205622人看过 -
奶香蛋挞
72592661人看过 -
凉拌胡萝卜海带竹笋
23326人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#奶香味的鸡蛋炒米饭
145355人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4780046人看过 -
#鲜香美味#炒虾
11230人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
205875人看过