是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

燕窝清润糕的做法

点击查看大图

燕窝清润糕

浏览 1.5万 · 收藏 96

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款燕窝清润糕口感清甜，爽滑Q弹简单易操作，颜值还很高呢最适合作为平日闺蜜聚会的点心 ❤❤❤ 赶紧动手做起来~ 在闺蜜面前露一手吧！也可以推荐给需要的人哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

泰然堂燕窝 1盏

、

甘蔗汁适量

、

桂圆干适量

、

枸杞适量

、

鱼胶粉适量

、

金箔适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、甘蔗汁、桂圆干、枸杞、鱼胶粉、金箔
步骤2/12 点击查看大图
取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时
步骤3/12 点击查看大图
将枸杞、桂圆干清洗干净
步骤4/12 点击查看大图
将甘蔗汁倒入锅中，煮滚后关火
步骤5/12 点击查看大图
桂圆干倒入甘蔗溶液中，盖盖子焖15分钟
步骤6/12 点击查看大图
泡发好后将燕窝按纹理撕成条状
步骤7/12 点击查看大图
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
步骤8/12 点击查看大图
纯净水过滤干净后燕窝倒入炖盅，一键炖煮30分钟
步骤9/12 点击查看大图
将甘蔗溶液中的桂圆捞出，放入鱼胶粉，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
放入枸杞，大火煮开后关火，放凉
步骤11/12 点击查看大图
煮好的燕窝放入容器中，铺开，再加入已经制作好的甘蔗汁，放入冰箱中冷冻4小时左右
最后一步点击查看大图
4小时后，将燕窝糕取出，切成块，最后加点金箔做点缀即可~

小贴士

温馨小贴士：鱼胶粉遇热容易凝固，建议边加热边搅拌想了解更多的燕窝食谱，欢迎加我VX哈！ VX：ywtrt06

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

换个做法

燕窝清润糕的其他做法

燕窝清润糕的相关分类

荠菜儿菜私房菜春笋棒棒糖青团更多

燕窝清润糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许