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巧克力豆曲奇的做法

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巧克力豆曲奇

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秒杀趣多多！自己做的超多巧克力豆，好吃到没朋友！我家娃儿最爱的就是巧克力味的甜品，烤一盘都不够她一个人吃的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

糖粉 30g

、

低筋面粉 120g

、

蛋液 30g

、

巧克力豆 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化好后，分三次加入糖粉进行打发
步骤2/13 点击查看大图
彻底打发均匀之后再加入下一次。
步骤3/13 点击查看大图
再分三次加入蛋液进行打发
步骤4/13 点击查看大图
一直打发到羽毛状态
步骤5/13 点击查看大图
把可可粉过筛到黄油霜里
步骤6/13 点击查看大图
用刮刀拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
把低粉过筛后加入，用刮刀拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
面团均匀的分成16等份，沾满巧克力豆
步骤9/13 点击查看大图
再在手心按扁
步骤10/13 点击查看大图
蒸汽烤箱烘烤模式，上下火160度烤18分钟即可。
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

食材决定口感哦，不建议用代可可脂的巧克力，不利于健康，也不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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