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陈皮虾的做法

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陈皮虾

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一直喜欢陈皮的味道，夏天到了，就用陈皮做一道夏天的菜吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜条虾 500g

、

陈皮 6-8片

、

姜、蒜、适量

、

黄酒适量

、

生抽 1勺

、

盐半勺

、

糖两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾清洗干净，剪须。
步骤2/7 点击查看大图
油多一些，烧至8成热。
步骤3/7 点击查看大图
虾入锅，外皮炸到透明，比较好入味。
步骤4/7 点击查看大图
锅内留点底油，放姜蒜，炒一下，再放陈皮，炒至变色。
步骤5/7 点击查看大图
放糖，黄酒，生抽，放水烧开。
步骤6/7 点击查看大图
放入炸好的虾，大火烧3分钟，放一点盐。
最后一步点击查看大图
陈皮虾出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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