秘制私房花生猪蹄
最近清汤寡水的看见猪蹄就眼馋,赶紧拿出我的私房配方给家人解解馋吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净花生后,泡半小时以上备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪蹄切块后焯水。
-
步骤3/9
点击查看大图
起油锅,放适量食用油加冰糖,进行炒糖,颜色会更好看。
-
步骤4/9
点击查看大图
等糖稍稍融化后倒入猪蹄翻炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
待猪蹄炒至稍干时倒入啤酒。
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入可乐。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入排骨酱。
-
步骤8/9
点击查看大图
再加入老抽,生抽,八角等调料,用铲子翻炒均匀,确保所有调料都融化在汤汁中。再加入花生同煮,大火烧开后小火慢炖一小时左右,直至汤汁快收干。
-
最后一步
点击查看大图
甜糯鲜香的花生猪蹄来啦!满满的胶原蛋白哦!
1.猪蹄飞水后再用冷水冲洗干净,肉质会更加Q弹哦!
2.加可乐后汤汁会比较甜,不喜甜的可视情况加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
秘制私房花生猪蹄的相关分类
秘制私房花生猪蹄的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
161238人看过 -
一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
130395人看过 -
凉拌白菜
4351008人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉
168097人看过 -
红烧黄特昌
162222人看过 -
清甜可口的河蚬汤
114313人看过 -
姜丝炒牛肉
2506625人看过 -
红焖羊肉
170002人看过 -
热煮甜橙苹果茶
173767人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8940626人看过 -
红烧猪蹄
26551471人看过 -
#旅行中的美味# 牛肉胡萝卜汤
161824人看过