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锅贴

浏览 16.9万 · 收藏 2014 · 学做 47
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豌豆颠

一直不明白自己为什么喜欢各种面食，还有个愿望就是到北方吃各种面食。自己也不擅长做面食，不过偶尔还是喜欢试一试。锅贴，是没有封口的“煎饺”，封口的那叫“锅贴饺子”。煎得金黄的面皮，沾上一点醋，咬一口回味无穷。今天由于是临时决定做锅贴，冰箱里没有肉，只好做了素锅贴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 250克
、
鸡蛋 3个
、
胡萝卜
、
白菜
、
盐
、
五香粉
、
生抽
、
鸡精
、
香油
烹饪步骤
小贴士

事实证明，南方人做面食的确不擅长，擀面皮费了好大劲儿，还擀得很厚，下次决定去市场直接买做好了的饺子皮了，哈哈哈！自己动手，乐趣多多，卖相不重要了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-12

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