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紫甘蓝生火腿酥饼

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良润烘焙

国外人经常会搭配一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等一起食用，面团里面不夹杂过多的辅料，简单的材料更能凸显出食材的味道，火腿搭配紫甘蓝、芝士等，口感浓郁、香气逼人.....
食材清单 加入采购清单
主面团
、
新良面筋粉 20g
、
新良黑全麦粉 200g
、
盐 4g
、
易小焙细砂糖 4g
、
新良酵母 1.6g
、
水 154g
、
色拉油 14g
、
配料
、
紫甘蓝 适量
、
方块肉 适量
、
沙拉酱 适量
、
芝士碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1.结合自己烤箱温度适当调整烘焙温度和时间； 2.烘焙的温度较高，进烤箱时候一定要喷水蒸汽，喷蒸汽是为了让面包在烤箱里不至于太快的结出硬壳，阻碍面包的膨胀；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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