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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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今天教大家做这道有灵魂的酸辣粉，这个季节来一碗酸酸辣辣热乎乎的它真是过瘾！做法超级简单，酸爽又开胃，一起学起来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉 1把

、

水适量

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

香油 1勺

、

盐半勺

、

白糖半勺

、

辣椒油 1勺

、

碎米芽菜适量

、

黄豆适量

、

香菜适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材和工具：红薯粉1把、水适量、生抽1勺、香醋1勺、香油1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油1勺、碎米芽菜适量、黄豆适量、香菜适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/6 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中烧开水，放入红薯粉煮至熟透；
步骤3/6 点击查看大图
放入生菜烫一下，全部捞出装碗；
步骤4/6 点击查看大图
调酱汁：生抽1勺、香醋1勺、香油1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油1勺，搅拌均匀待用；
步骤5/6 点击查看大图
把煮好的红薯粉和生菜放入调好的酱汁中，再放入适量碎米芽、脆黄豆、香菜碎；
最后一步点击查看大图
超快手家常版的酸辣粉就完成了，爽滑酸爽，好吃到停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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