黑米馒头
步骤没能一步步拍下来,这里只发了黑米馒头的方法,普通馒头也是一样做法哦,喜欢甜一点的可以加多点糖。
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步骤1/6
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倒酵母5克至温水+牛奶中融化
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步骤2/6
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黑米粉+面粉+白糖+盐,搅拌均匀,后倒入融化的酵母水,揉成面团,揉至光滑后放置发酵20分钟
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步骤3/6
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发酵20分钟后的面团
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步骤4/6
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给发酵好的面团撒上一点面粉,揉一揉排气
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步骤5/6
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排气后,就可以把面团切成你喜欢的模样啦
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最后一步
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做成各式各样放置蒸锅中,发酵15分钟,然后大火蒸15分钟即可,关火3~5分钟再打开锅拿出来比较好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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