烤小鱼干
小鱼干,顾名思义,指晒干的小鱼。通常小鱼干是利用公鱼、丁香、鰽白等鱼类制作而成的 小鱼干无论是当零食吃还是做餐料,都是很美味的
-
步骤1/7
点击查看大图
小鱼干用水泡后洗一下,倒掉水,再重复一下,因为鱼干在晒的时候肯定是露天的,会有灰尘,多洗下总没错的
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出放在篮子里面晾干水分(大约一个小时)
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜粒拍碎剁几下
-
步骤4/7
点击查看大图
把晾干的小鱼干放到盆子里,加入蒜碎,胡椒粉,辣椒粉,玉米油,生抽,拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
把搅拌均匀的小鱼干放到铺了油纸的烤盘里
-
步骤6/7
点击查看大图
送入烤箱,不用预热,直接160度25分钟中途需要把小鱼干翻一下面
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小鱼干泡洗的次数不要太多哦,要不然会把鱼的鲜味洗没了
各家烤箱温度不同,我用ACA北美电器烤箱,别的烤箱,请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
烤小鱼干的其他做法
烤小鱼干的相关分类
烤小鱼干的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝
4309831人看过 -
鱿鱼爆腰花
38941人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2907453人看过 -
清炒菜花#我要上首页挑战家常菜#
603076人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#雪碧鸡翅
166328人看过 -
松茸炒脆藕 辽参番茄鸡蛋面 杂粮煎饼
98512人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#照烧梅花肉
169840人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 肠仔面包
148515人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
941219人看过 -
豆角土豆炖肉(超简单随意做法)
115296人看过 -
凉拌粉丝菠菜
304893人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#懒人版黄油吐司
32270人看过