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杏皮水的做法

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杏皮水

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去甘肃玩耍记忆最深的就是一杯一杯的杏皮水。炎热的太阳冰爽酸甜的味道构成了那一趟旅程最鲜明的记忆

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1小时以上 | 切墩(初级)

杏干 250g

、

水 2500g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买的现成杏干（这种自然风干的杏干找了好久，不添加任何化学成分，承载着满满的童年回忆）
步骤2/4 点击查看大图
将杏干洗净，切碎，倒入盛水的锅里，大火煮开后，换小火慢煮，直到汤汁粘稠
步骤3/4 点击查看大图
将细纱布均匀裹在盆子上面，倒入煮好的汤汁，过滤。
最后一步点击查看大图
重复二三步，在热汤中放入冰糖（根据个人口味加入适量的冰糖）待糖融化后，搅匀即可享用（冰镇后味道更佳哦✌️）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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