姜汁撞奶
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步骤1/6
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一块老姜（一定要老的啊）榨成汁
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步骤2/6
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一盒牛奶（奶一定要全脂的）微波两分钟，取出加糖融化，这样温度刚刚好约80度
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步骤3/6
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将奶从高处倒入姜汁内
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步骤4/6
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加盖三到四分钟
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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细滑好吃
牛奶要全脂，姜要老的不要新生姜，牛奶随你怎么煮，只要撞进姜汁时温度控制在八十度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12 · 山东
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