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芝士梅子鸡翅的做法

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芝士梅子鸡翅

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孩子们最爱的鸡翅，用浓郁的芝士配上开胃的梅子，让酸酸的滋味成为初夏的开场曲吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

盐 3克

、

蚝油 5克

、

料酒 10克

、

白胡椒 2克

、

芝士碎 30克

、

话梅 3粒

、

老抽 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，最好用厨房纸吸干水分，再用叉子在两侧插若干小孔，为了让鸡翅腌制时，更好的入味，烤制过程中也可以很好的保留鸡汁。
步骤2/5 点击查看大图
腌制时，先放盐，在鸡翅上搓一下，再依次加入料酒、蚝油、老抽、胡椒粉，充分搅拌。腌制完成后，可以进冰箱静置10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
腌制完成后，将鸡翅平铺在空气炸锅里，为了清洗方便，我铺了层锡纸，洒上一层芝士碎。
步骤4/5 点击查看大图
把话梅剪成条状，撒在鸡翅上。
最后一步点击查看大图
空气炸锅，200度，20分钟，出锅就可以吃了。

小贴士

因为家里的小朋友不喜欢葱姜蒜，所以这次都没有加，如果喜欢口味重点的，可以适当的按照自己的口味添加葱姜蒜。所有的调料都是按照个人口味添加的，比较清淡，适合小朋友，大家可以按照自己的口味调整比例。如果没有空气炸锅的话，可以用烤箱。温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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