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酱鸡爪

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一颗胖橙子

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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 适量
、
青红辣椒 适量
、
酱（豆瓣酱） 适量
、
生姜 两片
、
大蒜 5.6个
、
八角 2个
、
花椒 一小把
、
香叶 3-4片
、
盐 适量
、
黄酒 适量
、
味极鲜 适量
、
老抽 适量
、
桂皮 适量
烹饪步骤
小贴士

简单来说酱鸡爪就是把鸡爪卤好，再用酱和辣椒炒一下 要是闲麻烦可以直接按我卤鸡爪的步骤，把鸡爪卤了吃也好吃的，卤的时候直接加入干辣椒就好啦 炒鸡爪的时候汤汁放多少随自己喜欢就好啦 卤鸡爪的时间长短自己把握一下哦，每个人煤气灶的火大小不一样哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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