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辣炒香菇魔芋的做法

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辣炒香菇魔芋

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这道菜的做法是贵州贵阳家常菜风味的做法，酸辣可口

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生抽 2勺

、

食用油适量

、

肉片 100克

、

新鲜香菇 100克

、

魔芋豆腐 200克

、

西红柿半个

、

青椒 2~4个

、

大蒜少许

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青椒切成丝，姜蒜切片
步骤2/14 点击查看大图
肉切片
步骤3/14 点击查看大图
魔芋豆腐切片
步骤4/14 点击查看大图
香菇切丁
步骤5/14 点击查看大图
野生的小西红柿，味道偏酸口，一般用半个普通西红柿，切丁
步骤6/14 点击查看大图
少许油，把肉片炒熟，先盛出
步骤7/14 点击查看大图
适量油，把姜片蒜片炒香
步骤8/14 点击查看大图
放入青椒丝翻炒
步骤9/14 点击查看大图
放入西红柿，继续翻炒
步骤10/14 点击查看大图
放入香菇
步骤11/14 点击查看大图
放入魔芋豆腐，继续翻匀
步骤12/14 点击查看大图
倒入肉片，继续翻炒
步骤13/14 点击查看大图
香菇不容易熟，需要加少量水，盖盖煮10分钟
最后一步点击查看大图
加盐和海鲜酱油调味，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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